|
|
Pasta Met Roquefortsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram fusili pasta *
500 gram rundergehakt *
1 stuk Roquefort kaas *
1 rode paprika *
1 gele paprika *
1 ui *
1 a 2 teentjes knoflook *
1 blikje tomatenpuree *
peper *
zout *
Voorbereiding:
Ui snijden in halve ringen
knoflook schoonmaken
paprikas in kleine blokjes snijden
Bereidingswijze:
Zet ruim water op voor de pasta en als het kookt erin doen met hoeveel zout naar eigen smaak.
Tegelijkertijd,
Olie of boter in je koekepan, en het gehakt rul bakken voor ca. 2 minuten. Daarna de paprika en ui erbij en de knoflook. Als dit goed gaar is vuur laag draaien en dan een lekker stuk roquefort erbij doen en de tomatenpuree + het blikje van de puree éénmaal gevuld met water.
|
|
|